Bolo de Côco sem Farinha

Olá pessoal, como vocês estão? Agora parece que o calor deu uma trégua né? O mormaço que estava fazendo durante todo esse tempo estava de amolecer qualquer ser humano normal não é mesmo? kkkk....

Bem, hoje eu trago para vocês uma receitinha super deliciosa, super rápida e que eu tenho certeza que vocês vai amar!!!!

Portanto, lápis e papel na mão e bóra fazer esse bolo porque é uma delícia!!!!

Você vai precisar de:

Ingredientes:

6 ovos

1 quilo de côco ralado (pode ser fresco ou industrializado)

2 latas de leite condensado

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de licor de cacau

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina para untar a fôrma

Modo de preparo: 

Bata os ovos ligeiramente com o fuê e misture bem com o côco ralado. Acrescente o leite condensado, misture, coloque o sal e o licor de cacau e misture muito bem também.

Por último, coloque o fermento e misture com delicadeza até encorporar bem todos os ingredientes.

Unte uma fôrma com a margarina, despeje essa massa dentro e leve para assar em forno pré-aquecido 180° (médio) e asse por 20 minutos. Quando essa massa atingir um dourado claro já está pronto!

Espere esfriar para desenformar e divirta-se!!!

Um forte abraço e qualquer dúvida, deixe nos comentários!