Copinhos de Chocolate Recheados

Olá pessoal! Quem não gosta dessas delícias super cremosas à sua disposição não é mesmo?!! Sendo assim, lápis e papel na mão e bóra anotar essa gostosura!!

Você vai precisar de:

Ingredientes para o Copinho:

200 g de chocolate meio amargo picado

200 g de chocolate ao leite picado

Vários copinhos descartáveis do tipo para servir café

Ingredientes para a Mousse

1 xícara (chá) de creme de leite

1 xícara (chá) de leite condensado

Suco de 3 maracujás

1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor

½ xícara (chá) de água

Para Decorar:

Polpa de 1 maracujá 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina que já deve estar hidratada e dissolvida, até que fique homogêneo. Deixe no refrigerador por 40 minutos. 

Derreta os chocolates em banho-maria. Com uma concha despeje o chocolate derretido no interior dos copinhos plásticos de café. 

Vire-os sobre o refratário para escorrer o excesso, formando uma casca fina e uniforme. Leve ao refrigerador por 4 minutos para endurecer as laterais. Repita o processo mais três vezes. Na última vez, use uma espátula e passe o chocolate, que deverá estar bem cremoso, pelas laterais formando uma borda grossa para que não quebre quando desenformar. Leve novamente ao refrigerador e deixe secar. 

Para desenformar os copinhos, corte a pontinha do copo e rasgue-o com cuidado. 

Coloque-os dentro de uma forma ou em cima da pia mesmo e com o auxílio de uma colher coloque a mousse dentro dos copinhos. Decore com polpa de maracujá. Sirva bem geladinho!!